sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Bem vindos ao mundo do Quinto ingrediente

Olá a todos :)
Como prometi aqui está o meu blogue para partilhar convosco tudo aquilo que se passa fora e dentro da minha cozinha :)
Pois basicamente passo o dia entre tachos e panelas :)
A minha preferência vai para os doces ,adoro fazer doces ,bolos sobremesas e claro tirar uma linda foto :)
Por isso sintam-se em casa :)

Esta é a primeira receita que vou partilhar convosco :)




Tartelettes de frutos vermelhos


Receita :


para 6 tartelettes
300 gr de bolachas de chocolate
150 gr de manteiga amolecida
2 colher de chá de canela
200 gr de natas
200 gr de queijo creme
6 colheres de sopa de açúcar
2 folhas de gelatina
sumo de uma tangerina
frutos vermelhos ou morangos q.b
Preparação :
Triturar as bolachas em pó juntar uma colher de chá de canela moída , juntar a manteiga amolecida e com as mãos fazer uma massa ,forrar as formas das tartelettes e levar ao frio 30 minutos.

As formas de tartelletes são com o fundo amovível .
Enquanto isso hidrate as 2 folhas de gelatina num pouco de água fria, aqueça o sumo de tangerina e dissolva a gelatina no sumo
Bata as natas com e colheres de açúcar até ficarem firmes ,noutro recipiente bata o queijo com 3 colheres de açúcar depois juntes os dois preparados e adicione o sumo da tangerina mexa tudo muito bem ,retire as tartelettes do frio e recheie com o preparado e leve de novo ao frio ,antes de servir decore com os frutos vermelhos
bom apetite!!!